Tres herramientas de doble punta facilitan la forma, el detalle y el corte de la pasta de fondant. La herramienta de bola se usan para dar forma de pétalos y cintas de flores. La herramienta de cuchilla y aguja para cortar pequeñas decoraciones mientras que el extremo de la aguja puede usarse para patrones de un solo punto o para liberar burbujas de fondant.